Carlo, es gibt solche und solche Radfahren.
Beim Gehen gibt es ja auch das Spektrum vom Spazierengehen, NordicWalken, Wandern bis hin zum Joggen, Sprint und Bergsteigen.
Beim Radfahren gibt es genauso diese Unterschiede.
Die meisten Radwanderwege gehe flach an Flüssen und sind sehr beliebt.
Ich habe mich mal mit einer Frau im Radabteil eines ICs unterhalten.
Sie meinte "An der Bergstrasse könnte man nicht Radfahren, das ist ja viel zu steil, deswegen war sie an der Ostsee zum Radfahren!"
Für mich wäre das der reinste Horror, Flach fahren zu müssen.
Ich fliege morgen extra nach La Palma und Höhenmeter zu schrubben und es dann Bergab rocken zu lassen 
In Europa wäre es ein leichtes ein Radfahrer-Routing auf Basis von OSM aufzubauen.
Radwege und Radwanderwege sind zumindest in Deutschland größtenteils erfasst. Bei Strassen müsste man noch eine Rad-freundlichkeits-Klassifizierung einführen (Verkehrsdichte, Breite, Randstreifen, ...)
Sowas wird Google, ... nicht leisten können.
Ich nutze beim RR-Fahren hauptsächlich kleine bergige Nebenstrassen und Landwirtschaftliche Wege mit vielen Kurven und Rampen.
Also wenig Verkehr, Herausforderung bergauf und viel Spass und Speed bergab. 
Ein Autorouting kann ich mir nicht vorstellen, was dies effektiv erfüllt.
Ray