So, ich habe mein Problem mit einer alten Software-Version vom März 2022 - V9.0.1 gelöst, die ich im Netz nicht bei Compegps gefunden habe.
Jetzt funktioniet sowohl die Funktion "Roadbook ändern" als auch die "Segmentierung" im Höhenprofil wieder. ;--)
Ich werde nicht mehr so schnell ein Upgrade mitmachen. Ist zwar schade, weil ich ja für die Software jährlich zahle. Aber wenn sie meine Funktionen nicht mehr kann, ist sie für mich nicht mehr so gut einsetztbar.
Die Segmentierung war nicht der große Verlust, aber eine Tour ohne Roadbook ist nicht so schön!