Ich durfte sowas mal für ein Nüvi 200 machen, meine Doku dazu sieht so aus:
Die Karten sind von hier: https://freizeitkarte-osm.de/garmin/de/index.html
Downloaden, entpacken in ein gemeinsames Verzeichnis. Jetzt mit dem Tool GMapTool (Download
http://www.gmaptool.eu/en/content/gmaptool) die einzelnen Dateien (Karten) verbinden zu einer
Datei: gmapsupp.img
Die Datei gmapsupp.img wird auf die SD-Card kopiert, fertig.
Allerdings weiß ich nicht mehr, wie groß die SD-Card damals war, aber bei 2 GB kriegt man ja auch schon viel drauf.